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江山大酒店廚師長本周推薦菜肴
 
 
 作者:網絡小組 來源:廚房部 日期:2013年7月8日
 
 

港式小炒肉
主料:松板肉  香鮑菇  青紅椒
味品特點:港式燒汁味  香氣四溢  口感脆嫩
 
鍋仔蘿卜絲豆腐丸
主料:老豆腐  肉糊  白蘿卜  香菇  香菜
味品特點:淮揚咸鮮  一道上佳的農家菜肴
 
農家豬鼻沖
主料:豬鼻
輔料:蒜菜  香菜梗菜  青紅椒粒菜  香油
 
踏雪尋梅
主料:紫芋
輔料:椰蓉  藍莓醬  凝膠粉  黃桃粒  白糖
 
鴨脯牛肉絲
主料:鴨脯絲  牛肉絲
輔料:黑白熟芝麻  香菜  香油  紅油
 
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